burckina_new (burckina_new) wrote,
burckina_new
burckina_new

Category:

Причина роста цен на картофель и капусту найдена

Понять ее было не просто, а очень просто. Для понимания достаточно взглянуть на валовые сборы этих культур с 1990 года:

Источник Росстат.

Видно, что картофеля сейчас выращивается не меньше, чем в РСФСР, а даже больше и тем более больше, в полтора раза выращивается овощей открытого грунта - 14,7 млн. тонн против 9,5. Но тот, кто застал жизнь в СССР в сознательном возрасте, помнит, что в овощных магазинах картошка, свекла, морковь, капуста имелись весь год. Да, не мытые, в земле и не в сетке, как сейчас, но были по твердой госцене весь год, а в сезон все это продавалось с колхозных машин по ценам еще ниже магазинных.

Почему в СССР картошка и традиционные овощи долгого хранения доживали до нового урожая? Потому, что повсеместно были овощебазы местных рай- и горторгов, где все это хранилось. Эти овощебазы нанесли многим нынешним антисоветчикам из числа интеллигентов непоправимую душевную травму, так как этих бездельников иногда посылали на эти базы перебирать картошку и овощи с целью выявить и выбросить гниль. Они этого до сих пор простить не могут "проклятым" коммунякам.

Сейчас никого, никуда не посылают, так как эти овощебазы давно ликвидированы, а место горторгов заняли торговые сети, которые предпочитают торговать импортными овощами и картошкой. Торговать с колес, минуя всякие овощехранилища. Результатом такой логистики виден в ценах на картофель и капусту:


По поведению цен видно, что как только свой урожай сгнивает, так начинается рост цен на картофель и свои овощи с конца зимы, который длится до появления своего нового урожая. То есть свой урожай, который формально, в млн. тонн больше советского, просто не доживает до нового урожая - он сгнивает и его место занимает чистый импорт, который и дает такой всплеск цен в межсезонье.

Эта гипотеза подтверждается ценами на огурцы:

Которые весь год продаются с колес, т.к. не подаются долгому хранению. Тут все видно, как на ладони: где преобладает импорт, а где в сезон начинают преобладать наши местные огурцы.

В общем, причина кроется в современной логистике, где исчезли или отошли на второй план овощебазы, а стала преобладать торговля с колес, а значит торговля импортом, которая и задает такой ярко выраженный сезонный характер ценам.
Tags: картофель, овощи, цены на продукты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Число миллиардеров России с 2000 года достигло рекорда

    Когда пишут о росте благосостояния народа в России, всё время забывают уточнить о каком народе идет речь. При более детальном рассмотрении…

  • О качестве питания в СССР и сейчас

    Что такое малокровие (анемия) я узнал еще в СССР, когда такой диагноз поставили моей совсем юной племяшке. Причем, в качестве лечения врач просто…

  • Конспирология и география

    Владимир Путин вновь "блеснул" своими познаниями в географии. Я только недавно удивлялся словам Путина, который сказал, что Омская область…

  • Без лоха и жизнь плоха...

    Не скажу ничего особо умного, но власть держит народ не просто за дураков, а за клинических дураков. А иначе как объяснить тот факт, что нас вот…

  • Немного о вине Путина в случившемся в Казани

    После случившегося в Казани все задаются себе вопросом, а как так вышло, что 19-летнему явно психически неуравновешенному молодому человеку удалось…

  • "Бессмертный полк" в Ташкенте

    Официальный Ташкент, как и многие национальные режимы республик бывшего СССР не избежал антисоветского вектора в выстраивании своей идентичности.…

promo burckina_new december 25, 2019 12:59 29
Buy for 60 tokens
Для начала хочу сообщить, что недавно сайт " Истмат" хотели сделать платным для желающих скачивать оттуда исторические документы и статистические материалы, но решили не идти на это шаг из-за соображений, что информация должна быть всем доступная и бесплатная. Это была хорошая новость, а…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments

Recent Posts from This Journal

  • Число миллиардеров России с 2000 года достигло рекорда

    Когда пишут о росте благосостояния народа в России, всё время забывают уточнить о каком народе идет речь. При более детальном рассмотрении…

  • О качестве питания в СССР и сейчас

    Что такое малокровие (анемия) я узнал еще в СССР, когда такой диагноз поставили моей совсем юной племяшке. Причем, в качестве лечения врач просто…

  • Конспирология и география

    Владимир Путин вновь "блеснул" своими познаниями в географии. Я только недавно удивлялся словам Путина, который сказал, что Омская область…

  • Без лоха и жизнь плоха...

    Не скажу ничего особо умного, но власть держит народ не просто за дураков, а за клинических дураков. А иначе как объяснить тот факт, что нас вот…

  • Немного о вине Путина в случившемся в Казани

    После случившегося в Казани все задаются себе вопросом, а как так вышло, что 19-летнему явно психически неуравновешенному молодому человеку удалось…

  • "Бессмертный полк" в Ташкенте

    Официальный Ташкент, как и многие национальные режимы республик бывшего СССР не избежал антисоветского вектора в выстраивании своей идентичности.…