Картошка относительно прошлогоднего уровня дороже в полтора раза, а капуста почти в два раза:
А вот огурцы ведут себя вполне обычно, согласно сезонным трендам, быстро снижаясь в цене:
При этом импортозависимость по картофелю у нас минимальна: от 1 до 3% и согласно Росстату объемы своего производства растут и даже объявлено его перепроизводство, чего не скажешь об огурцах.
Я для себя это объясняю сочетанием двух факторов сразу: неурожайным годом и контрсанкциями Путина. Похоже, что вслед за картошкой нужно ждать взлета цен на крупы и муку. Так, что советую закупиться ими, пока они дешевы и пока торговые сети освобождаются от прошлогодних запасов.
Journal information