?

Log in

No account? Create an account
О питании крестьян до революции
burckina_new
Продолжу делиться фрагментами мемуаров митрополита Федченкова о его крестьянском детстве до революции.

Сбор желудей. Это было особое удовольствие вместе с пользой: они нужны были для питания свиней, а нам - новое утешение. Собирались компанией. Кто посильнее, вскарабкивался на дуб и тряс его сучья. Оттуда пулями летели желуди, стуча по нашим головам, и мы со смехом бросались собирать их в ведра, корзины, а после пересыпали в мешки, заготовляя на зиму корм свинушкам... Потом их ранней зимой закалывали. Отец делал это с непонятным мне хладнокровием, а я не выносил их предсмертного визга. Во всю мою жизнь и куренка я не зарезал... Но кушал... Потом свинью опаливали на соломенном костре, красиво пылавшем на первом белом снегу. Разрезали, готовили ветчину, вешали ее на чердак. Но ели ее очень редко, по праздникам, иначе на восемь человек хватило бы ее ненадолго. Вообще, мяса мы не покупали и не ели: роскошь эта была не по нашим карманам, хотя баранина тогда развозилась всего лишь по три-четыре копейки за фунт. И лишь на большие праздники - Рождество, Пасху, разговляться - мать варила и жарила то курицу, то утку. Но едва ли индюшку. Это была бы чрезмерная трата, разве что потроха из нее да головки с ножками. Все это потом нужно было продавать, продавать, добывать деньги, копить их. А зачем - будет ясно дальше... Попутно скажу, что ели мы скудно. А отец, кажется мне и доселе, едва ли когда наедался досыта. Да и мать все думала о нас, детях. У отца живот всю жизнь был подтянут, как будто у исхудавшего больного. Уже после, когда мы выросли, помню, как Сергей, младший брат, но более крупный, бывало, спросит:

Читать дальше...Свернуть )

promo burckina_new июнь 28, 2018 22:04 119
Buy for 60 tokens
Я в старом своем блоге пытался привлечь внимание и организовать помощь одной семье из глубинки с ребенком с тяжелой степенью ДЦП. Понятно, что нет никаких шансов на выздоровление, что черноглазый, симпатичный Никитка всю жизнь обречен быть инвалидом-колясочником. Сайт с помощью которого они…

Мы стали меньше есть. Спасибо контрсанкциям за это
burckina_new
Народу России не нравится намерение власть предержащих запретить импорт лекарств из США. Очевидно любому вменяемому человеку, что подобные действия в первую очередь нанесут ущерб нам, народу России, а не США и тем более не чиновникам и депутатам, которые, разрушив российскую промышленность, сельское хозяйство, закрыв тысячами больницы и школы, сами предпочитают лечиться сами и учить своих детей на Западе.

Любые контрсанкции слабой, зависимой от Запада РФ означают очередные полномасштабные бомбежки собственного Воронежа. Что это реально так, а не фигура речи, легко убедиться на примере предыдущих продуктовых контрсанкций 2014 года, когда запрет Путиным импорта из Европы и США обернулся чувствительным падением среднего потребления базовых продуктов питания, попавших под запрет: мяса, молока, рыбы и фруктов.

Чтобы подтвердить свои слова, я приведу официальные данные Росстата. Начну с потребления рыбы и рыбопродуктов:
Читать дальше...Свернуть )

Улыбнуло.)))
burckina_new


Новости Мордора
burckina_new

Приходят новости одна другой круче: хотят обязать студентов-бюджетников несколько лет работать на государство.

В частности — обязать студентов, обучавшихся в высших учебных учреждениях на бюджетной основе, проработать по своему образованию и квалификации в государственном учреждении.

Читать дальше...Свернуть )