Спички детям не игрушки

У защитников перехода России к капитализму по Гайдару-Чубайсу (пусть вымрут 30 миллионов - они не вписались в рынок), которые бывают приперты к стенке неумолимыми фактами взрывного роста смертности взрослого населения России в 90-е и нулевые, обычно остается последний довод, что мол эти умершие сами виноваты, т.к. умерли от собственного пьянства. Так ли велик на самом деле вклад алкогольных смертей в общей смертности, а точнее сверхсмертности? Давайте разберемся с этим мифом.

Для начала определимся с тем, что алкоголизм есть социальная болезнь и что рост алкоголизма есть признак неблагополучия общества. Думаю, что с этим никто спорить не будет. Правда и то, что причины этого роста могут быть разные, но об этом позже. А пока я вам покажу данные по смертям напрямую связанными со злоупотреблением алкоголя с 1965 года в РСФСР и РФ:

( Collapse )

Из Питера сообщают, что в продажу поступил горючий творог:

( Collapse )

Этого не предвидится, пока телевизоры полны победными реляциями о мнимых и не мнимых успехах перманентно встающей с колен России. А вот радио побеждено телевизором давно и надолго:

82% регулярно смотрящих телевизор подозрительно совпадает с рейтингом поддержки Путина.

( Collapse )

Почему это важно с точки зрения сельского хозяйства?

Есть в жизни злаков весьма важный момент - стадия/фаза кущения. В этот период формируется так называемый узел кущения из которого выметываются побеги увенчанные колосом или метелкой. Из узла кущения формируется вторичная корневая система. В первичной корневой не более 5 корешков. Из узла кущения при установлении благоприятных условий, отрастают дополнительные побеги - подгон. Но самое главное в том, что в эту фазу формируется зародышевый колосок. Он микроскопический, но в нём уже зафиксировано количество зерновок. То есть сколько сформируется зерновок в колоске в фазу кущения столько и будет вызревших зерен ко времени сбора урожая - не более. При этом зерно к моменту обмолота может быть щуплым или выполненным, что конечно влияет на урожайность, но не так сильно как количество зерновок в колосе. Именно поэтому предельную массу урожайности можно отследить уже в июне, как раз в фазу кущения. В индустриальных системах возделывания проводят так называемую листовую диагностику - определяют количество азота в растении и с небольшим "разлетом" знают на что можно надеяться в сентябре.

( Collapse )

Проколся тут недавно. Закупал продукты к окрошке, нашел колбасу "Докторскую" от фермеров по 500 руб. за кг., огурчиков башкирских, редиску свежую теща с дачи подогнала и прочую снедь. А вот с квасом вышел облом - потерял бдительность и купил вот такую хрень под романтичным названием "Рецепты леса":

Дома прочитал состав и ужаснулся:
( Collapse )