В 2017 году было произведено 10,4 млн. тонн, что превышает максимум советского периода в 10,1 млн. тонн.
Правда, нужно учитывать, что структура производства мяса очень сильно изменилась с тех пор. Если в РСФСР главный упор ставился на производство говядины, то теперь упор ставится на производство курятины:
Плюс нужно учесть, что в учитываемую статистику не попадает производство и потребление мясо в личных хозяйствах населения. Теневое. Что в СССР, что в РФ.
Правда, поголовье в личных хозяйствах неуклонно сокращается, что наводит на мысль, что с учетом теневого личного сектора производство в РСФСР было больше, чем теперь.
Вдогонку производства молока за тот же период:
Тут все плохо относительно РСФСР. Зато на прилавках всего полно - кушайте не обляпайтесь и не забывайте голосовать за Путина!
Переход на Дзен.
Journal information